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铜秤的价值主要取决于其年代、工艺、材质以及历史价值等因素，一些古老的铜秤，特别是那些由精湛工艺制造，具有历史背景的，往往具有较高的收藏价值和市场价值，铜本身的价值也会影响到铜制品的价值，对于普通的铜秤，其价值可能相对较低。
至于铜与身体健康的关系，铜是一种人体必需的微量元素，在人体的新陈代谢中起着重要的作用，人体缺铜会引起一些健康问题，如贫血、骨质疏松和心血管疾病等，适量摄入铜对身体健康是有益的，食物是铜的主要来源，包括海鲜、坚果、豆类等，过量摄入铜也可能对健康造成负面影响，因此需要注意饮食平衡。
至于铜秤是否值钱以及其价值多少，需要根据具体情况进行评估，如果您有古老的铜秤并想了解其价值，建议咨询古董收藏专家或相关领域的专业人士进行评估，铜秤的价值不仅取决于铜的材质和价值，还与其历史、工艺等因素密切相关，保持健康的饮食习惯可以确保人体获得足够的铜元素，维护身体健康。